Die UEFA hat ihre allerersten Richtlinien für gesundes und nachhaltiges Catering veröffentlicht, eine neue Ressource, die Veranstaltern und Unternehmen helfen soll, die wachsende Nachfrage nach gesünderem und nachhaltigerem Catering an Sportstätten zu erfüllen. Das Dokument setzt einen Maßstab für die gesamte Fußballgemeinschaft und ermutigt Organisationen, auf die sich entwickelnden Standards in der Catering-Branche zu reagieren und Kosten und Abfall durch die Einführung nachhaltigerer Praktiken zu reduzieren.
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