Praxiskurs Einstieg ins Gastgewerbe 13.-24.05.2019

Sie können sich eine berufliche Zukunft im Gastgewerbe vorstellen? Dann gehen Sie mit uns auf Kurs –  wir machen Sie fit für den Start in eine Ausbildung oder einen Job.

In unserem 2-wöchigen Kompaktkurs aus dem Projekt Be HOGA – Berufseinstieg ins Gastgewerbe lernen Sie in eintägigen Praxisworshops die Berufe im Gastgewerbe und Ihre Kompetenzen näher kennen.

Unsere Themen

  • Das Gastgewerbe – Berufe, Tätigkeiten und besondere Fähigkeiten im Hotellerie und Gastronomie
  • Zu Gast in Berlin – das Gastgewerbe aus touristischer Sicht (mobilgesteuerte Stadtrallye)
  • Probier’s aus – entdecke dein Talent in der Küche – in einer Profiküche erstellen Sie unter fachlicher Anleitung schmackhafte kulinarische Speisen
  • Probier’s aus – entdecke dein Talent im Service – Sie bekommen Einblicke in den Restaurantablauf und dürfen sich handwerklich und im Umgang mit Gästen ausprobieren
  • Casting meiner Stärken – die eigenen Stärken einschätzen und am Arbeitsplatz einsetzen
  • Die Vielfalt des … Kaffees – fachpraktische Schulung zu Herkunft, Verarbeitung und Vertrieb, Ernährungswert und Zubereitungsformen ausgewählter Lebensmittel
  • Etikette im Gastgewerbe – die in der Branche üblichen Umgangs- und Höflichkeitsformen
  • Bewerbungswerkstatt – Vorbereitung auf Vorstellungsgespräche im Hotel oder Restaurant

Anschließend besteht die Möglichkeit, ein Praktikum in einem Ausbildungsbetrieb der Kiezküchen oder in einem unserer Kooperationsbetriebe zu absolvieren.

Kontakt

+49 30 308 798-36
behoga@life-online.de

Weitere Informationen

www.behoga-berlin.de